UIkit 3 - это полноценный frontend-фреймворк от немецкой студии Yootheme, которая известна своими шаблонами и компонентами. Если вы разрабатывали сайты на Joomla или Wordpress, то наверняка слышали об их шаблонах к этим CMS, либо о компонентах Zoo и Widgetkit. В какой-то момент разработчикам перестало хватать возможностей Bootstrap - так и появился UIkit, сначала для использования в разработке коммерческих шаблонов, а затем как отдельный фришный проект. UIkit 2 был в своё время настоящим хитярой - сколько сайтов я на нём сверстал, просто жуть! Ну а в последние полтора-два года я перешёл на третью версию - прогресс не остановить.